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师长提供相关的数据，厨师长能靠拍脑袋于，酒店财务部门上报给管理者的这部分报表数与实际会有出入潍坊东方大酒店总经理王笃芳说：在传统模式下，理厨房实是难，比菜量大小的题，几乎每个厨师的心情出菜度、菜品口味也不稳定，直接影响人的用体验山东旅游饭店协

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总您同意刚刚赵的说法?有传统的酒店?张：定是存在的我刚刚讲了，中国的酒店业是从改革开放开始发展的79年是么状态呢?酒店业是三个背景形成的高级招待，沿海大城市都有高级招待。二个因为改革放成立了旅游，叫做旅游饭店，再加上涉外两字三个就是90年代的“国产偷拍自拍成人网”级酒店情况能并不完整另了解，同在东北的沿海放城市大连，止到2014年，五星级酒店也仅有14家，2020年应该不超过20家大连当地酒店业人士表示。未5年的增量巨大，给沈阳酒店业带来的将是两个后果。先就是五星级市场竞争，以前产品升级的竞争，前是同质化的竞争，同

个颠酒店业的是外来人，其他行业的，不是做酒店业的人，他会是搅局者，会是突破者，会带来创新我以前通常会谈土酒店国际酒店和经济型酒店三分天下，各自为战，三国演义一样，现在来是互相之间已经混淆了，已经不存在这样的题了。经济型酒店战略联盟和其他很多的国际品

直都懂，但是在善用之前我定知道那人的能力的高低和其优缺点，果你不了解那个人的优点、缺点，怎么能把他放在一对的岗位上呢?那将非常困难，甚至是点也不可能的，所以一定先了解那个人的优缺点，因为没有人的完美的，每个人都有缺点，我们从中怎么样可以取长补，把这个

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